InCider - die Geschichte

Die Idee:

Im Jahr 2017 suchten wir nach einem leichten alkoholischen Getränk, einer Alternative zu Bier oder Wein.

Kurz darauf stießen wir auf den Cider, einem Getränk das in den letzten Jahren in Österreich sehr in Mode gekommen war. Die Idee und der Entschluss waren da, nach kurzer Umsetzungsphase präsentierten wir im Dezember 2017 unseren InCider.

Was ist Cider?

Beim Begriff Cider treffen viele Verschiedene Meinungen aufeinander. Es gibt verschiedene Herstellungsmethoden und Stilrichtungen, die einen sind sehr süß, die anderen sehr herb.

 

Grundsätzlich ist Cider ein Mischgetränk aus Apfelwein und Apfelsaft, dass mit Kohlensäure versetzt wird.

 

Bei unserem InCider haben wir nur handgepflückte Äpfel aus unseren eigenen Obstgärten verarbeitet. Die richtige Mischung aus süßen, säuerlichen und sehr aromatischen Apfelsorten ist der Schlüssel für den einzigartigen Geschmack von unserem InCider.