Unser Betrieb

Zu Hause sind wir in Braunsdorf, einem kleinen ruhigen Ort im Schmidatal.

 

Unseren Betrieb gibt es in der Form erst seit knapp 30 Jahren. Früher betrieben wir eine normale Landwirtschaft mit Vieh und ein paar Weingärten. Wolfgang fing dann 1986 mit dem Obstbau im kleinen Stil an. Er pflanzte seine erste Obstanlage aus und fing an die Äpfel am Betrieb zu verkaufen. Über die Jahre stieg die Nachfrage nach unseren Produkten immer mehr an und so können wir heute den Obstbau als unseren Hauptbetriebszweig sehen.

 

Neben Frischobst verarbeiten wir unser Obst auch zu Fruchtsäften und Destillaten, sodass jedes Obst eine Verwendung findet und keines weggeworfen werden muss. Unsere Produkte vermarkten wir direkt ab Hof und beliefern verschiedene Betriebe in der Region damit.

 


Unsere Obstanlagen befinden sich hauptsächlich rund um Braunsdorf. In unseren Anlagen wachsen Äpfel, Birnen und Marillen.

 

Wir achten bei unserem Obst immer besonders auf die Reife und ernten es erst wenn es auch wirklich reif ist um unseren Kunden nichts an Geschmack zu verheimlichen.

 

Der Begriff Regionalität wird auf unserem Betrieb sehr großgeschrieben und das schätzen unsere Kunden, denn es ist wichtig zu wissen, von wo und von wem man seine Produkte bezieht.